Poulsard
Die rote Rebsorte Poulsard – im Jura auch Ploussard genannt – zählt zu den ältesten autochthonen Varietäten Ostfrankreichs und gilt als eine der emblematischsten Rebsorten der französischen Weinregion Jura. ...
Die rote Rebsorte Poulsard – im Jura auch Ploussard genannt – zählt zu den ältesten autochthonen Varietäten Ostfrankreichs und gilt als eine der emblematischsten Rebsorten der französischen Weinregion Jura. Trotz ihrer dunklen Beeren liefert Poulsard aufgrund ihrer dünnen Beerenschalen bemerkenswert helle, fast transparent wirkende Rotweine mit feiner Struktur und moderatem Tanningehalt. Die Sorte bevorzugt die kalk- und mergelhaltigen Böden des Juragebirges sowie das kühle, kontinentale Klima der Region, wo sie besonders elegante, duftige und filigrane Weine hervorbringt. Sensorisch zeichnet sich Poulsard durch delikate Aromen von roten Johannisbeeren, Hagebutte, Sauerkirsche, getrockneten Blüten und subtil erdigen sowie würzigen Nuancen aus. Aufgrund ihrer fragilen Struktur und oxidationssensiblen Vinifikation gilt die Rebsorte als anspruchsvoll im Weinbau, wird jedoch von Liebhabern authentischer, terroirgeprägter Natur- und Traditionsweine außerordentlich geschätzt.
Sortierung:
Bio
Neu
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Jura
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Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard, Trousseau -
jung & wild , klassisch & traditionell , unkonventionell
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 52,00 €/Liter
