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Beschreibung
Intensiv rubinrote Farbe. Angenehm fruchtig. Lang anhaltender, an Himbeeren und Brombeeren erinnernder Geschmack. Weich und geschmeidig, mit langem Abgang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Weinberge in den DOC-Zonen der Gemeinden Mezzocorona und Mezzolombardo. Höhe 220m.ü.M. Ertragsreduzierung im Sommer. Handlese.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahl und in Eichenholzfässern. Einjährige Reife in großen Eichenholzfässern.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Schotterige Böden mit dünner Humusschicht
Keller / Standort
San Michele all'Adige
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3 g/l
Qualitätsstufe
Teroldego Rotaliano DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-16 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2029
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Hersteller
Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Trentino
Das Weinanbaugebiet Trentino ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und befindet sich im Nordosten des Landes. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Alpen geprägt sind, sowie für ihre hervorragenden Weine, die aufgrund des gemäßigten Klimas und der einzigartigen Bodenzusammensetzung der Region ...
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