11,90 €
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0,375 Liter 31,73 €/Liter
Beschreibung
Feinstes Aromenpotpourri von weißen Lindenblüten, gelben Sommeräpfeln, reifen Aprikosen, getrockneter Honigwabe, Mandarinenschale und Haselnüssen.Edler, fruchtsüßer Sauternes mit einer unglaublich subtilen Eleganz am Gaumen. Ein frischer und gut ausbalancierter Süßwein mit einem geschmeidigen und fruchtigem Ausklang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Desserts
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Exotische Gerichte
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Gebäck
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Salatkreationen
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für diesen feinen Sauternes stammen von jungen Rebanlagen. Die Trauben für den Sauternes werden mit größter Sorgfalt gelesen. Die Erntedurchgänge und die Vinifikation für diesen Süßwein aus Bommes sind sehr aufwändig.
Weinausbau
Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Klima
Maritim
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Kiesböden mit Sand und Lehm vermischt.
Keller / Standort
Bommes
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Sauternes Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2028+
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Hersteller
Château La Tour Blanche
Zu seiner Namensgebung kommt das Weingut im frühen 18. Jahrhundert durch die Familie Saint-Marc de Latourblanche. Das 70 Hektar große Gut (davon 40 Hektar Weinbau) liegt in der Gemeinde Bommes, einem Teil der Appellation Sauternes. Die edelsüßen Weine von La Tour Blanche besitzen wahrlich Grip und sehr viel Spannung!
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Region
Bordeaux
Bordeaux ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Die Weinregion erstreckt sich entlang des Flusses Garonne im Südwesten Frankreichs und umfasst etwa 120.000 Hektar Weinberge. Es liegt im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne auf dem 45. nördlichen Breitengrad. Bordeaux ist bekannt für seine eleganten Rotweine, aber es ...
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