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0,75 Liter 34,53 €/Liter
Beschreibung
Feinduftiger Auftakt mit Schattierungen von Lindenblüten, ein Korb von Zitrusfrüchten, Limettenschale, Zitrusfond, in Butter geschmolzene gelbe Birnen und geröstete Mandeln. Köstlicher Antrunk, formschöne Mineralnoten treffen am Gaumen auf einen zarten Schmelz. Saftig, fast cremig in der Subtilität der Textur. Dieser Chardonnay zeigt sein ganzes - wunderbar balanciertes Volumen, bleibt aber durch eine durchgängige Säurenote gestützt. Fantastischer Preis-Genusswert!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Aussagekräftiger Name: Prélude = "Auftakt" ist der erste Montagny, der mit Weinbeeren aus den Weinbergen von Le May (Saint-Vallerin) und Les Coères (Montagny) stammt.
Klima
Kontinental / Maritim
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalksteinböden, Lehm mit Tonauflage
Keller / Standort
Montagny les Buxy
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Montagny Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028
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Hersteller
Domaine Stéphane Aladame
Das Miniweingut von Stéphane Aladame gehört mit seinen 7,5 Hektar Weingärten zur absoluten Spitze in Montagny (Côte Chalonnaise). Die von Kalksteinböden geprägten Chardonnay-Weine verkörpern aufs Schönste das Terroirkonzept. Diese rassigen Rebensäfte findet man in den besten Restaurants Frankreichs!
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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