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0,75 Liter 37,33 €/Liter
Beschreibung
Ein "Talento" mit zart rosafarbenem Ton. Lebhafte, sehr feine und beständige Perlage. Der Duft ist intensiv, besonders finessenreich mit fruchtigen und weinigen Anklängen und besonders komplex. Am Gaumen sprüht er vor Lebendigkeit und ist ausgesprochen individuell.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Aperitif
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der Lage Piancastello, eine der wenigen im Trentino, die wie ein typisch französisches Clos angelegt ist, geschützt von einem Waldstück.
Weinausbau
Die erste Gärung erfolgt teilweise im Barrique und im Stahl. Die zweite Gärung vollzieht sich klassisch in der Flasche. Die Reifezeit auf den Hefen dauert mehr als 36 Monate. Die Dosage ist minimal.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Steinige Bodenformationen.
Keller / Standort
San Michele all'Adige
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
9 g/l
Qualitätsstufe
Trento DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2026+
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Hersteller
Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Trentino
Das Weinanbaugebiet Trentino ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und befindet sich im Nordosten des Landes. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Alpen geprägt sind, sowie für ihre hervorragenden Weine, die aufgrund des gemäßigten Klimas und der einzigartigen Bodenzusammensetzung der Region ...
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