29,80 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 39,73 €/Liter
Beschreibung
Ein bunter Weissburgunder, mit vielenFarben in seiner Seele. Delikatereinladender Auftakt. Mit etwas Luftentdeckt man eine Aromenpalette der Extraklasse, Akazie, Ananas, Limette. Hasselnuss. Kernig-mineralisch.Einer der besten Weißweine vom See!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In idyllischer Lage im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, Es ist ein Teil des südlichsten Weinbaugebietes in Deutschland. Hat die höchst gelegenen Weinberge nördlich der Alpen in Europa. Voralpines Seeklima. Selektive Handlese.
Weinausbau
Durch die spezielle Pflege des Weingartens und dazu die richtige Begleitung des Weines im Keller, entstand hier in Stetten ein Weissburgunder der Superlative. Spontanvergärung. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, für circa 1 Jahr.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Sandig-kalkhaltiger Lehm, eiszeitliche Endmoräne
Keller / Standort
Stetten bei Meersburg
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
5,5 g/l
Restsüße
0,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2030+
29,80 €
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Hersteller
Aufricht
Das Weingut liegt sehr idyllisch im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, mit Blick auf den Bodensee. Die Weinberge reichen bis direkt ans Seeufer. Die immens erfolgreiche Winzerfamilie Aufricht bewirtschaftet ca. 50 Hektar Rebfläche, seit einigen Jahren zehn Prozent ökologisch. Gegründet vor über 70 Jahren.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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