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Baden
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Deutschland -
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klassisch & traditionell , mineralisch -
Trocken
17,80 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 23,73 €/Liter
Beschreibung
Im Glas ein saftiger und zart schmelziger Burgunder aus den zuletzt geernteten Trauben. Vielschichtiger Duft nach gelben Früchten und weißen Blüten, unterlegt mit einer feinen Zitrusnote. Mild, säurearm und körperreich. Mit Eleganz und viel Finesse.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Ausgewählte Teilparzellen der besten Weissburgunderanlagen. Durch das höhere Alter der Reben reguliert sich der Ertrag fast von alleine. Die Weinberge haben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren ein natürliches Gleichgewicht erreicht. Top-Qualitätsmanagement im Weingarten!
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl. Ca. 55% Ausbau im Stahltank. 20% werden in größtenteils gebrauchten 500 Liter Fässern aus französischer Eiche vorgoren. 25% werden in einem Stockinger Doppelstück aus Österreich ausgebaut.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Sandig-kalkhaltiger Lehm, eiszeitliche Endmoräne
Keller / Standort
Stetten bei Meersburg
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
6,4 g/l
Restsüße
4 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2029+
17,80 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 23,73 €/Liter
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Hersteller
Aufricht
Das Weingut liegt sehr idyllisch im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, mit Blick auf den Bodensee. Die Weinberge reichen bis direkt ans Seeufer. Die immens erfolgreiche Winzerfamilie Aufricht bewirtschaftet ca. 50 Hektar Rebfläche, seit einigen Jahren zehn Prozent ökologisch. Gegründet vor über 70 Jahren.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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