Weißburgunder - Rheinhessen - Deutschland - Bio | 2021 | Sander | Deutschland
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2021 Weißburgunder - Rheinhessen - Deutschland - Bio

SANDER

8,20 €
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Sander

Ältestes Bioweingut Deutschlands, ein Familienbetrieb, der in der dritten Generation sehr erfolgreich und leidenschaftlich geführt wird. Mitglied bei "message in a bottle", Rheinhessens junge Winzer.

Bodenart
Kalkhaltige, warme Lössböden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-022
Restsüße
3,40 g/l
Säure
5,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Gemüse
  • Salat
  • Nudelgerichten
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Mettenheim
Weinbau/Gebiet
In der Region zwischen Oppenheim und Worms. Die biologische Aktivität der Böden wird mit Hilfe der Natur erhalten. Das Geheimnis liegt dabei im richtigen Einsatz von Mist, Kompost, Stroh und Gründüngungspflanzen. Der Humusgehalt des Bodens wird so erhöht.
Weinausbau
Sofortige Pressung und spontane Vergärung. 80% des jungen Weins werden im Edelstahltank ausgebaut und 20% im großen Holzfass mit malolaktischer Gärung. Feinhefelager.
Abfüller/Importeur
Weingut Sander
In den Weingärten 11
DE-67582 Mettenheim
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