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0,75 Liter 14,00 €/Liter
Beschreibung
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, fruchtiges Bukett mit delikaten Noten nach grünem Apfel, Zitrus und Melone. Saftig, vollmundig und ausgeglichen, zarte Anklänge an Mandeln im Abgang. Eine toskanische Spezialität.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im DOCG-Gebiet Vernaccia di San Gimignano. Es herrscht kontinentales Klima und somit optimale Bedingungen für den Anbau von Rebstöcken und Olivenbäumen. Reberziehung in der Spaliermethode. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Sanftes Pressen der Trauben. Vergärung teilweise in Edelstahltanks, teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur von ca. 18°C. Der Ausbau dauert sechs Monate und findet ebenfalls in Stahlbehältern und Barriques statt.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Ton und gelber Sand mit lehmiger Textur
Keller / Standort
San Gimignano
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025
10,50 €
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Hersteller
Abbazia Monte Oliveto
Seit 1821 ist die Winzerfamilie Zonin (im Ort Gambarella - 40 km von Venedig entfernt) mit dem Weinanbau im Veneto verbunden. Das familiengeführte Weingut Zonin ist bereits in der siebten Generation im Weinbau tätig und gehört zu den größten Weingütern Italiens.
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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