Quarz - Sauvignon - Südtirol - Italien | 2021 | Cantina Terlan | Italien

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2021 Quarz - Sauvignon - Südtirol - Italien

Name: Quarz - Sauvignon - Südtirol - Italien
Brand: Cantina Terlan
SKU: 622061
Price: 65.00 EUR
Availability: OutOfStock

CANTINA TERLAN

Sauvignon Blanc

Italien – Südtirol

Weißwein

Art.-Nr. 04945

Alkohol 14,00 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Sauvignon Blanc

Italien – Südtirol

Weißwein

Alkohol 14,00 % Vol.

Art.-Nr. 04945

Füllmenge 0,75 Liter

Einer der gesuchtesten Sauvignon Blancs der Welt. Nur wenige seiner Art zeigen solch Dichte und Tiefgang. Funkelndes strohgelb. Verlockende Gaumenfrucht mit Noten von Stachelbeeren, Steinobst, Holunder und Vanille. Mit Terroir-mineralischen Grundierungen im Finale. Ein Wein derkulinarische Assoziationen weckt.

65,00 €

Preis/Liter: 86,67 €

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Cantina Terlan

Die Cantina wurde 1893 als eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Heute hat sie ca. 100 Mitglieder und eine Anbaufläche von rund 150 Hektar. Die exponierte Lage Winkl wird durch 14 Winzer bewirtschaftet. In dieser überschaubaren Größe wird sehr viel Wert auf unverwechselbare Weine gelegt.

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Quarzit und Porphyr

Weingeschmack

Trocken

Qualitätsstufe

Südtirol Terlaner DOC

Biokontrollstelle

Restsüße

2,10 g/l

Säure

6,70 g/l

Trinktemperatur

12-14 °C

Passt zu

Fisch
Gemüse
Meeresfrüchten
Käse

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Terlan

Weinbau/Gebiet

In der Terrain-Zone Winkl, Kreuth, Klaus und Montigl auf sandigem, leicht erwärmbaren Porphyrverwitterungsboden gewachsen. Der Ertrag liegt bei circa 42 hl je Hektar. Höhenmeter: 300-550 m.Ausrichtung: Süd - Südwest, Neigung: 10 - 40 %

Weinausbau

Traubenselektion per Hand, sanfteGanztraubenpressung. Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Lagerung für 9 Monate auf der Feinhefe teils im 500-Liter Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%) gereift.

Abfüller/Importeur

Kellerei Cantina Terlan
Silberleitenweg, 7
IT-39018 Terlan, Bozen