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Gewürztraminer - Vieilles Vignes -  Elsass - Frankreich - Bio | 2015 | Sipp-Mack | Frankreich   Beispielbild Weinpass

2015 Gewürztraminer - Vieilles Vignes - Elsass - Frankreich - Bio

Sipp-Mack

€ 14,90
Preis/Liter: 19,87 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Sipp-Mack

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Elsass

Lage:

-


Alkoholgehalt:

13,50 % Vol.

Restsüße:

28,00 g/l

Säuregehalt:

3,60 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C


Jahrgang:

2015

Weingeschmack:

Lieblich

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Gewürztraminer

Passt zu:

würzigem Käse, Desserts, Apéritif

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Appellation Alsace Contrôlée

Keller:

Hunawihr

 

Beschreibung


Goldgelbe Farbe. Intensive Nase mit würzigen Noten, Nelken und exotischen Früchten. Im Geschmack sehr reichhaltig, rund und konzentriert. Angenehme Süße. Sehr langes Finale. Ein Wein für Genießer!

 

Weinbau


Hunawihr ist eine sehr bekannte Weinbaugemeinde nordwestlich von Colmar zwischen Riquewihr und Ribeauvillé gelegen. Biologischer Weinbau. Bodenanreicherung mit Deckpflanzen, Kompost, Mulch. Handlese zwischen Mitte September und Oktober. FR-BIO-01

Weinausbau


Sanftes Pressen für 5 Stunden in pneumatischen Pressen. Vergärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Einige Zeit auf der Feinhefe. Filtration und Abfüllung zwischen April und August.

 

Bodenart


Kalkhaltiger Ton.

Infos über das Weingut


Familienweingut mit einer Tradition seit 1698. Die heutige Domaine wurde 1959 gegründet. Sehr erfolgreich geführt von Jacques Sipp und seiner Frau Laura. Rebflächen in Grand Cru-Lagen gehören zum Besitz. Der Betrieb befindet sich in der Umstellung auf biologischen Weinbau. Zertifiziert bei Ecocert France.

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Abfüller/Importeur


Domaine Sipp Mack
Vin d`Alsace
1 rue des Vosges
FR-68150 Hunawihr


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