Trollinger - Reloaded - Württemberg - Deutschland | 2020 | Christian Hirsch | Deutschland
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2020 Trollinger - Reloaded - Württemberg - Deutschland

CHRISTIAN HIRSCH

7,70 €
Preis/Liter: 10,27 €
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Christian Hirsch

Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.

Bodenart
Schwerer Keuperstein, Buntsandstein
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
5,50 g/l
Säure
5,00 g/l
Trinktemperatur
14-16 °C
Passt zu
  • Wurstwaren
  • Rind
  • Wild
  • Geflügel
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Leingarten
Weinbau/Gebiet
Der Önologe Christian Hirsch verwendet selektionierte Trauben von benachbarten Winzern aus der Gemeinde Leingarten. Die Trollinger-Trauben stammen aus besten Filetlagen. Die Weingärten sind im Südhang gelegen.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung für circa 18 Tage.Ausbau im Edelstahltank und teilweise Reifung im rollenden Holzfass.
Abfüller/Importeur
Christian Hirsch
Privatkellerei Hirsch
Kastanienstr. 1
74211 Leingarten
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