13,80 €
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0,75 Liter 18,40 €/Liter
Beschreibung
Der Seerubin! Ein samtiger Roter mit einem feinen Duftzirkel von saftigen Himbeeren und feinen Waldbeeren, begleitet von einem Hauch Veilchen und zarter Kirschwürze. Die Bodenseenähe zeigt sich in seiner frischen, fast mediterran anmutenden Leichtigkeit – wie ein sonniger Nachmittag an der Überlinger Seepromenade. Am Gaumen feinfruchtig, elegant und wunderbar animierend, mit einem schönen Wechselspiel aus saftiger Pinot-Frucht und animierender Frische. Feinmaschiges Tannin, saftige Kirschfrucht und eine elegante, kühle Würze geben dem Wein im Finale eine kultivierte Struktur. Charmant, lässig, badisch – und ausgesprochen trinkfreudig.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Auf besonderen Lagen am Bodenseeufer zwischen Überlingen und Hagnau wachsen die Reben in 400 bis 500 Metern Höhe. Viel Boden- und Laubpflege. Lese ausschließlich in Handarbeit. Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Masichegärung. Ausgebaut in Edelstahl und in großen Holzfässern.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Moränenschotter. Teils noch vom Urmeer stammende Molasse
Keller / Standort
Überlingen
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2030
13,80 €
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0,75 Liter 18,40 €/Liter
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Hersteller
Kress
Leidenschaftliches Weinbauhandwerk seit drei Generationen. Rebfläche 32 Hektar. Nach Anfängen im Winzerverein Hagnau leben Kristin und Thomas Kress seit 2001 ihre Weinpassion in Eigenregie. 2013 wurden sie zusätzlich Pächter der Rebflächen des Überlinger Spitals zum Heiligen Geist.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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