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0,75 Liter 11,87 €/Liter
Beschreibung
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtiger Duft nach Kirsche und reifer roter Frucht, gut integriert schwarzer Pfeffer und Balsamnoten von Eukalyptus. Am Gaumen weich und umhüllend mit einem fruchtigen Nachgeschmack.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Das Gut liegt in der Nähe von Siena. Das Jahr war geprägt von warmem und trockenem Wetter. Lese je nach Rebsorte von Anfang September bis Anfang Oktober.
Weinausbau
Separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten. Entrappen. Mazeration und Gärung in Tanks aus Inox-Edelstahl. Malolaktische Gärung. Eine Partie wurde in Holzfässern ausgebaut, die andere in Edelstahl. Flaschenabfüllung im September.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
selektive Lese
Bodenart
Mineralstoffreiche Böden
Keller / Standort
Cortona
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Qualitätsstufe
IGT
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Cantine Santa Cristina
Die Cantine gehört zum Besitz der Weindynastie Antinori. Seit 1946 gibt es die sehr erfolgreichen Klassiker der Reihe Santa Cristina. Seit dem Jahr 2006 wird in einem neuen Weinkeller mit modernster Technik vinifiziert. .
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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