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0,75 Liter 50,67 €/Liter
Beschreibung
Dieser Pinot spiegelt das Kalk-Terroir mit feinen Untertönen von Waldpilzen, schwarze Trüffel, dunkle Kirschfrucht, Johannisbeeren und Rauch wider. Erversprüht am Gaumen einen saftigen Charme. Animierender mineralischer Nerv, mit einer feinen Intensität und großer Verführungskraft. Absolut beeindruckend!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Marsannay la Côte auch (Küste der Nacht) genannt, ist die nördlichste Weinbaugemeinde an der Côte de Nuits nahe der Stadt Dijon. Die Rebanlage (Charme aux Prêtres) ist bis zu 35 Jahre alt.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reifung für 12 -18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. 10.000 Flaschen wurden gefüllt.
Klima
Ozeanisch / Semikontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Gelber Kalkstein
Keller / Standort
Marsannay la Côte
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,6 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Marsannay AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-17 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2030
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Hersteller
Domaine Huguenot
Die Domaine Huguenot wird heute in der 10. Generation von Philippe Huguenot geleitet. Im Archiv der Familienchronik findet man noch Aufzeichnungen bis ins Jahr 1790 (Französische Revolution). Familie Huguenot ist Mitglied bei Vignerons indépendants de France.
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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