Gran Serpaia - Maremma - Italien | 2015 | Serpaia di Endrizzi | Italien
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2015 Gran Serpaia - Maremma - Italien

SERPAIA DI ENDRIZZI

34,90 €
Preis/Liter: 46,53 €
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Serpaia di Endrizzi

Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!

Bodenart
Lehmige und teilweise steinige Böden mit hohem Tongehalt
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Merlot Maremma Toscana DOP
Biokontrollstelle
-
Restsüße
3,20 g/l
Säure
5,50 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Rind
  • Wild
  • Pasta
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Fonteblanda
Weinbau/Gebiet
In der südlichen Toskana, der neuen In-Region Maremma. Sonnige Hügel und sanfte Abhänge in der Nähe von Magliano, Provinz Grosseto. Für diesen Spitzenwein wurden die besten Merlot-Parzellen des Gutes selektiert. Nachhaltige Bewirtschaftung. Terrain ''serpaie'' = Schlangennester.
Weinausbau
Ein Jungfernwein aus dem legendären Jahrgang 2015. Nach der schonenden Vinifizierung ruhte der Wein für 8 Monate in großen Holzfässern, bevor er für 36 Monate in 225 Liter Barriques wanderte. Danach reifte der Edel-Merlot nochmals 8 Monate auf der Flasche.
Abfüller/Importeur
Endrizzi S.r.l.
Loc. Masetto (Trento)
IT-38010 S.Michele all Adige
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