Gestad - Syrah - Baden - Deutschland | 2018 | Ziereisen | Deutschland
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2018 Gestad - Syrah - Baden - Deutschland

ZIEREISEN

22,00 €
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Ziereisen

Das Gut liegt ganz im Süden Deutschlands an der Grenze zur Schweiz. Rebfläche 10 Hektar. Phänomenal, was Edeltraud und Hanspeter Ziereisen in den letzten zwanzig Jahren geschaffen haben: Weinfreunde aus dem In- und Ausland sind begeistert.

Bodenart
Jurakalk mit Lössauflage
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Badischer Landwein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Grillgerichten
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Efringen-Kirchen
Weinbau/Gebiet
Im Markgräflerland im Dreiländereck. Efringen-Kirchen ist die südwestlichste Gemeinde in Baden-Württemberg. Handlese und Selektion im Weinberg in der Parzelle Gestad. Der wohl ernstzunehmenste Syrah in Deutschland.
Weinausbau
Erneute Traubenselektion im Keller. Spontanvergärung. 8 Wochen Maischestandzeit. DerWein reifte für 20 Monate in 25% neuen und 75% gebrauchten traditionellen 225 Liter Aßmann Holzgebinden. Abfüllung ohne Filtration.
Abfüller/Importeur
Ziereisen
Markgrafenstr. 17
DE-79588 Efringen-Kirchen
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