Constantia Glen - Five - Constantia - Südafrika | 2016 | Constantia Glen | Südafrika
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2016 Constantia Glen - Five - Constantia - Südafrika

CONSTANTIA GLEN

31,90 €
Preis/Liter: 42,53 €
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Constantia Glen

Die Farm ist bereits seit den 1960igern im Besitz der aus Österreich stammenden Familie Waibel. Heute ist die dritte Generation am Ruder. Es ist gelungen, zu einem Top-Produzenten dieses kleinen aber elitären Anbaugebietes aufzusteigen. 30 Hektar Rebfläche.

Bodenart
Verwitterte Granit- und Sandsteinböden. Glimmerhaltig. Lehmhaltiger Untergrund
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Constantia Wine of Origin
Biokontrollstelle
-
Restsüße
5,30 g/l
Säure
5,30 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Constantia
Weinbau/Gebiet
Zwischen den Hängen des Constantiaberges mit Blick auf die False Bay liegt die früher "Glen Alpine" genannte Farm. Die Rebflächen liegen an den südlichen Ausläufern des Tafelberges. Maritime Wettereinflüsse. Extreme Ertragsreduzierug. Keine künstliche Bewässerung. Handlese.
Weinausbau
Maischegärung, lange Standzeit. Für 18 Monate Reife in Barriques aus französischer Eiche - 80% neue Fässer, 20% gebrauchte Fässer.
Abfüller/Importeur
Constantia Glen
Constantia Main Rd
SA-7806 Constantia, Cape Town
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