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0,75 Liter 13,20 €/Liter
Beschreibung
Wunderbar einladender aromatischer Duft von roten Beeren, reifen Kirschen und einem Bukett von frischen Rosen. Am Gaumen eine ausgewogene frische Interpretation, lebhaft. saftig und mit einer genialen Säurestruktur hinterlegt. Im Finale ein wirkliches Finessenwunder mit rotbeeriger Frucht.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Grillen
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Rebflächen etwa 30 km südlich von Blois in und um die Ortschaft Oisly. Die Domaine liegt zwischen dem Flusslauf der Loire und einem ihrer kleineren Nebenflüsse. Das Lesegut stammt aus den Parzellen die zwischen 30 bis 50 Jahre alt sind.
Weinausbau
Kurzer Schalenkontakt. Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl. Längeres Feinhefelager.
Klima
Kontinental / Ozeanisch
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Lehmige Böden über Kalktuff, auch sandige Böden
Keller / Standort
Oisly
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Touraine Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025
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Hersteller
Domaine des Corbillières
Die Domaine Corbillières wurde 1923 von Fabel Barbou erworben und befindet sich heute in der vierten Generation in Familienbesitz, geführt von Véronique & Dominique Barbou. Sehr erfolgreich bewirtschaftet werden 26 Hektar Rebfläche. 2021 wurde auf biologischen Weinbau umgestellt.
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Region
Loire
Die Weinregion Loire (ca. 70.000 Hektar) ist eine der bekanntesten Weinanbauregionen Frankreichs und erstreckt sich entlang des Flusses Loire von der Atlantikküste bis hin zur Stadt Orléans im Landesinneren. Die Region ist für ihre einzigartigen Weine, ihre malerischen Landschaften und ihre lange Geschichte in der Weinherstellung ...
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