Art.-Nr:06130
Vogelbeerbrand Unfiltriert 0,5 Liter
57,90 €
Nicht verfügbar
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0,5 Liter 115,80 €/Liter
Beschreibung
Im Duft vielschichtig und komplex: Blütennoten, herbfruchtig nach dunklen Beeren, süßlich unterlegter Marzipan-Ton. Im Geschmack typisch Vogelbeere, harmonisch und mit feinherbem Finale. Im Nachhall süßbeerig, weich, lang. Unfiltriert. Normalerweise wird der Brand filtriert, danach ist das Destillat klar. Limitiert.
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Vogelbeeren werden in Böhmen und Mähren wild gesammelt oder stammen von dort aus kontrolliertem Anbau. Die Früchte werden gefroren angeliefert und sind dadurch milder im Geschmack. Mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle" vollendet.
Weinausbau
Einmaischen. Ansetzen. Temperaturgesteuerte Vergärung für ca. 6 Wochen. Sorgfältig 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupfer. Die Herzstücke reifen bis zu drei Jahre in seltenen, atmungsaktiven Steingutbehältern.
Keller / Standort
Hausham/Schliersee
Details
Alkoholgehalt
42 % Vol.
Qualitätsstufe
Landwein Oberrhein, VDP. Grosse Lage
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-18 °C
57,90 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Lantenhammer
Die Wurzeln der Lantenhammer Destillerie liegen im Jahr 1928 mit einer Enzianbrennerei. Heute führt die dritte Generation das Unternehmen. Unglaubliches Engagement und grenzenlose Kreativität ergeben pure Qualität. Es entstehen Produkte, die von Kennern und Feinschmeckern geschätzt werden.
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