Don Nuño - Oloroso - Dry - Solera - Jerez - Spanien

EMILIO LUSTAU

21,90 €
Preis/Liter: 29,20 €
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Emilio Lustau

Die Bodega wurde 1896 von Emilio Lustau gegründet. Über 200 Hektar Weinberge werden für die weltbekannten Sherrys aus diesem Hause bewirtschaftet. Heutiger Besitzer ist Don Luis Caballero.

Bodenart
Albariza-Böden, die beste Wasserspeicher sind. Es sind poröse Kreideböden.
Geschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Jerez - Xérès - Sherry D.O.
Biokontrollstelle
-
Restsüße
10,00 g/l
Säure
5,10 g/l
Trinktemperatur
12-14 °C
Passt zu
  • Wild
  • würzigem Käse
  • Digestif
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Jerez De La Frontera
Anbau
Unter der Sonne Südspaniens im Anbaugebiet Jerez im andalusischen Städtedreieck. Klima und Boden sind hier an der andalusischen Atlantikküste geradezu ideal.
Herstellung/Lagerung
Ein Oloroso entsteht ohne Florschicht unter oxidativem Einfluss. Oloroso = duftend. Der Alkoholgehalt ist die Folge des langen Ausbauprozesses. 12 Jahre in Eichenholzfässern. Solera gereift.
Abfüller/Importeur
Lustau Vineyards
Calle Arcos 53
ES-11402 Jerez de la Frontera
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