Hersteller:
Emilio Lustau
Herkunftsland:
Spanien
Anbaugebiet:
Jerez
Lage:
-
Alkoholgehalt:
20,00 % Vol.
Restsüße:
10,00 g/l
Säuregehalt:
5,10 g/l
Trinktemperatur:
12-14 °C
Jahrgang:
-
Geschmack:
Trocken
Farbe:
-
Rebsorte:
Palomino Fino
Passt zu:
Wild, würzigem Käse, Digestif
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Jerez - Xérès - Sherry D.O.
Keller:
Jerez
Satte dunkle Farbe. Im Duft würzig nach Zimt, Dörrpflaumen, reich an Nüssen und Kastanienholz. Elegant und vollmundig mit harmonischen Fruchtaromen. Angenehm leichte Säure, lang und geschmeidig. 94 Parkerpunkte!
Unter der Sonne Südspaniens im Anbaugebiet Jerez im andalusischen Städtedreieck. Klima und Boden sind hier an der andalusischen Atlantikküste geradezu ideal.
Ein Oloroso entsteht ohne Florschicht unter oxidativem Einfluss. Oloroso = duftend. Der Alkoholgehalt ist die Folge des langen Ausbauprozesses. 12 Jahre in Eichenholzfässern. Solera gereift.
Albariza-Böden, die beste Wasserspeicher sind. Es sind poröse Kreideböden.
Die Bodega wurde 1896 von Emilio Lustau gegründet. Über 200 Hektar Weinberge werden für die weltbekannten Sherrys aus diesem Hause bewirtschaftet. Heutiger Besitzer ist Don Luis Caballero.
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Calle Arcos 53
ES-11402 Jerez de la Frontera
