Blutorangengeist - Bloody O "Moro" - Deutschland - 0,35 Liter

SPIRITUS REX

75,00 €
Preis/Liter: 214,29 €
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Spiritus Rex

Der würdige Gralshüter der legendären Edelobstbrennerei Stählemühle kommt aus Bad Malente und heißt Matthias Sievert. Er ist ein wahrer Künstler am Destillierapparat. Mit einigen Equipments und den Rezepturen aus Eigeltingen lebt so ein Teil bei Matze in Schleswig-Holstein weiter.

Bodenart
-
Geschmack
-
Qualitätsstufe
Geist
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
18-22 °C
Passt zu
  • Apéritif
  • Desserts
  • Digestif
  • Cocktails
Lage
-
Keller/Standort
Bad Malente
Anbau
Gewachsen ist die Moro an den Hängen des Vulkans Ätna. Saison Januar-März. Aus dem Erntejahr 2018. Das Klima des Vulkanmassivs reicht von alpin bis mediterran. Die Blutorange hat viele sekundäre natürliche Pflanzenstoffe (Anthocyane) und ist sehr reich an Vitamin C.
Herstellung/Lagerung
Die intensiv fruchtige und süß-bittere Moro-Blutorange wird warm mazeriert und sehr schonend destilliert. Das ist das Originalrezept von Christoph Keller aus der Stählemühle! Dieser sommerliche Edelbrand steht bei Mixologen und Pâtissiers aus der Sterneküche hoch im Kurs.
Abfüller/Importeur
Destillerie Spiritus Rex
Matthias Sievert
Gartenstr. 12
23714 Malente
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