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Dauphin - Fine Calvados - Pays d'Auge - Normandie - Frankreich - 0,7 Liter | SACB Dauphin | Frankreich   Beispielbild Artikelpass

Dauphin - Fine Calvados - Pays d'Auge - Normandie - Frankreich - 0,7 Liter

SACB Dauphin

€ 16,90
Preis/Liter: 24,14 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Hersteller:

SACB Dauphin

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Normandie

Lage:

-


Alkoholgehalt:

40,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

16-18 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

-

Geschmack:

Vollmundig

Farbe:

-

Rebsorte:

-

Passt zu:

Apéritif, Digestif, Für den puren Genuss

Füllmenge:

0,7 l

Allergene:

-

Qualitätsstufe:

Calvados Pays d‘Auge Contrôlée

Keller:

Coquainvilliers

 

Beschreibung


In der Farbe grüngolden. Im Geschmack ein fruchtiges Apfelaroma. Mehrfach wird er in kupfernen Brennblasen destilliert und reift dann ganze fünf Jahre in Eichenfässern, in denen er seinen warmen Holzton erhält.

 

Anbau


Die außerordentliche Qualität der Früchte aus der Normandie ist seit Urzeiten bekannt. Bereits die Römer berichteten von den dort wildwachsenden Apfelbäumen, deren Früchte im feuchten Golfstrom-Klima prächtig gediehen und von den Bauern zu köstlichem Cidre vergoren wurden.

Herstellung/Lagerung


Dauphin wird genau wie Cognac in kleinen kupfernen Brennblasen behutsam zweifach destilliert. Durch dieses Verfahren erhält er sein ausgeprägtes Bouquet mit dem fruchtigen Geschmack frischer Äpfel.

 

Bodenart


-

Infos über den Hersteller


Calvados Dauphin stammt aus dem Pays d’Auge, einem paradiesischen Landstrich im Herzen der Normandie. Dort wachsen die Äpfel, aus denen sich der feinste Calvados brennen lässt.

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Abfüller/Importeur


SACB Dauphin Calvados
Lieu dit Ancien
Moulin de la Foulonnerie
F-14130 Coquainvilliers

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