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Jahr
2023
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
11,90 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 15,87 €/Liter
Beschreibung
Leuchtend rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen sehr harmonisch und frisch. Weiche Tannine. Der Serpaiolo hat eine gute Struktur und lang anhaltenden Nachhall.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der südlichen Toskana, der neuen In-Region Maremma. Sonnige Hügel und sanfte Abhänge in der Nähe von Magliano, Provinz Grosseto. Es herrscht ideales Klima durch Küstennähe für die optimale Traubenreife. Nachhaltige Bewirtschaftung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Die jeweiligen Rebsorten werden getrennt in Edelstahltanks vergoren. Anschließend 8 Monate Reifezeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Verfeinerung in der Flasche für weitere 2 Monate. Die Vinifizierung erfolgt in der modernen Kellerei der Familie im Trentino.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Lehmige und teilweise steinige Böden mit hohem Tongehalt
Keller / Standort
Fonteblanda
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
5,6 g/l
Restsüße
7 g/l
Qualitätsstufe
Rosso Toscana IGP
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2029
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Hersteller
Serpaia di Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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