Riesling Sekt 1900 - Mosel - Deutschland | 2016 | Van Volxem | Deutschland

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2016 Riesling Sekt 1900 - Mosel - Deutschland

Name: Riesling Sekt 1900 - Mosel - Deutschland
Brand: Van Volxem
SKU: 622676
Price: 26.50 EUR
Availability: InStock

VAN VOLXEM

Riesling

Deutschland – Mosel

Winzersekt

Art.-Nr. 05899

Alkohol 12,00 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Riesling

Deutschland – Mosel

Winzersekt

Alkohol 12,00 % Vol.

Art.-Nr. 05899

Füllmenge 0,75 Liter

Verführerischer Auftakt mit exotischen Fruchtanklängen. Man denkt an Chinesische Quitte, Persimone, Mirabellen und reifen Nektarinen. Wunderbar komplex und schön strukturiert. Die Mousse ist sehr delikat, gut ausbalanciert und kitzelt den Gaumen im Nu wach. Seidige Perlenbläschen. Seine delikate Art steht diesem Rieslingsekt gut, frisch mit pikanter und seidiger Säurespur. Am Gaumen mit gutem Druck und langem Ausklang.

26,50 €

Preis/Liter: 35,33 €

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Van Volxem

Van Volxem - Saarweine Grosser Lagen. Das Weingut geht auf eine römische Villenanlage zurück. Die Weinberge des Guts zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. Ab 1743 Klosterweingut. Nach 4 Generationen in der Familie Van Volxem übernahm im Jahr 2000 Roman Niewodniczanski die Hofanlage.

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Devonische Schiefer mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs

Weingeschmack

Qualitätsstufe

Deutscher Sekt

Biokontrollstelle

Restsüße

Säure

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Wiltingen an der Saar

Weinbau/Gebiet

In feinsten Schiefersteillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Bewusste Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen. Niedrige Stockerträge, strenge Selektion. Aus den Trauben von bis zu 120 Jahre alten Rebstöcken.

Weinausbau

Spontan-Vergärung auf natürlichen Hefen im Holzfass. Die zweite Gärung fand in der traditionell bauchigen Sektflasche über einen Zeitraum von bis zu 5 Jahren statt.

Abfüller/Importeur

Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
DE-54459 Wiltingen / Saar