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Crémant - Pfalz - Deutschland | 2018 | Jülg | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2018 Crémant - Pfalz - Deutschland

Jülg

€ 11,50
Preis/Liter: 15,33 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Jülg

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,50 % Vol.

Restsüße:

6,00 g/l

Säuregehalt:

7,50 g/l

Trinktemperatur:

10-12 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2018

Weingeschmack:

Brut

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay, Weißer Burgunder

Passt zu:

Solist, Vorspeisen, Apéritif, Salat

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Sekt

Keller:

Schweigen-Rechtenbach

 

Beschreibung


In der Nase feine Aromen von reifem Apfel, Stachelbeere, ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen prickelnd und feinperlig, angenehmes Mousseux. Langes Finale und erfrischend. Zarte mineralische Noten.

 

Weinbau


Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Für diesen Crémant stammen die Trauben zu 50% aus Deutschland und zu 50% aus Frankreich. Selektive Lese per Hand.

Weinausbau


Hergestellt durch traditionelle Flaschengärung. Vergärung teilweise im Holzfass. 6 Monate Feinhefelager. Mindestens für 10 Monate Flaschenreife. Abtrennen der Hefe durch Rütteln.

 

Bodenart


Buntsandstein, Kalkmergel. Steinige Bodenstruktur

Infos über das Weingut


Erfolgreiches Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 18 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.Newcomer des Jahres

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Abfüller/Importeur


Weingut Jülg
Hauptstraße 1
DE-76889 Schweigen-Rechtenbach


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