Startseite > Schaumwein > Champagner > Cuvée R - Opulence - Extra Brut - Premier Cru - Champagne - Frankreich
Zurück
Cuvée R - Opulence - Extra Brut - Premier Cru - Champagne - Frankreich | Vve Fourny & Fils | Frankreich   Beispielbild Weinpass

Cuvée R - Opulence - Extra Brut - Premier Cru - Champagne - Frankreich

Vve Fourny & Fils

€ 47,00
Preis/Liter: 62,67 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Vve Fourny & Fils

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Champagne

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,50 % Vol.

Restsüße:

3,00 g/l

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

6-8 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

-

Weingeschmack:

Extra Brut

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay 100%

Passt zu:

Meeresfrüchte, Solist, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Premier Cru

Keller:

Vertus

 

Beschreibung


Individueller Champagner mit Opulenz und Charakter. Im Geschmack fast weich und cremig, sehr delikat. Feinste Perlage, die lange anhält. Rasse, Eleganz, eine Klasse für sich. Ideal für die schönen Momente.

 

Weinbau


Auf Premier Cru-Terroir und einem kleinen Anteil Grand Cru-Parzellen in Vertus an der Côte des Blancs. Ausrichtung nach Ost, Süd und Süd-Ost. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Nur organische Düngung und naturnahe Bearbeitung. Sorgfältige Handlese und Selektion.

Weinausbau


Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Nach dem 1. Abstich wird die Feinhefe der Jungweine regelmäßig aufgerührt. Für die Cuvée werden mindestens 50% Weine reifer Jahrgänge verwendet. Lange Flaschenreife. Nur geringe Dosage nach dem Degorgieren.

 

Bodenart


Kalkhaltige Böden, die sehr wenig Ton enthalten, mit Flächen von reinem Kalk. Top-Terroir

Infos über das Weingut


Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top-Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses.

Andere Artikel von Vve Fourny & Fils
 
 

Abfüller/Importeur


Champagne Veuve Fourny et Fils
5 Rue du Mesnil
FR-51130 Vertus


Aktuell leider nicht verfügbar
X