Startseite > Schaumwein > Champagner > Bollinger - Special Cuvée - Champagne - Frankreich
Zurück
Bollinger - Special Cuvée -  Champagne - Frankreich | Bollinger | Frankreich   Beispielbild Weinpass

Bollinger - Special Cuvée - Champagne - Frankreich

Bollinger

€ 48,00
Preis/Liter: 64,00 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Bollinger

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Champagne

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,00 % Vol.

Restsüße:

11,00 g/l

Säuregehalt:

6,00 g/l

Trinktemperatur:

8 °C


Jahrgang:

-

Weingeschmack:

Brut

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

Passt zu:

Fisch, Meeresfrüchten, Apéritif, Solist

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

AC

Keller:

Aÿ

 

Beschreibung


Helles Goldgelb im Glas. Trocken und lebendig. Einschmeichelnde Eleganz und ausgeprägte Fruchtaromen. Großartige Mélange aus Körper, Harmonie und Weinigkeit. Lang anhaltendes Mousseux. Im charakteristischen "Stil Bollinger".

 

Weinbau


Das Traubengut stammt zu 80% aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen in Aÿ, Tauxières, Verzenay und Louvois, Le Mesnil s/Oger, Oger, Cuis und Grauvres. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.

Weinausbau


Die Special Cuvée ist nicht einfach ein Champagner ohne Jahrgang, sondern eine Assemblage von Basisweinen aus verschiedenen Jahrgängen. Auch 5 bis 10% der sogenannten "vins de réserve" gewährleisten die Kontinuität der Assemblage und den Stil des Hauses.

 

Bodenart


Stark von Kalk geprägt

Infos über das Weingut


Das herausragende Champagnerhaus wurde 1829 in Aÿ gegründet. Bollinger besitzt 164 Hektar Weinberge, 85% davon sind Grand Crus und Premier Crus. Ist heute einer der wenigen verbliebenen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. Das Haus führt eigene hohe Qualitätskriterien.

Andere Artikel von Bollinger
 
 

Abfüller/Importeur


Champagne Bollinger
16, rue Jules-Lobet, B.P.4
FR-51160 Aÿ


Aktuell leider nicht verfügbar
X