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Jahr
2022
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
11,90 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 15,87 €/Liter
Beschreibung
Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel gepaart mit exotisch-tropischer Frucht, die an die Weine Neuseeland`s, der Wahlheimat des Sauvignon Blanc erinnern und an den dort lebenden, kleinen Kiwi. Auch saftige Zitrusnoten gesellen sich dazu. Im Finale komplex und mineralisch.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
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Ziegenkäse
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trauben reifen in ausgesuchten Weinbergslagen rund um Appenheim und werden zu verschiedenen Zeitpunkten selektiv und von Hand gelesen.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Löß-Lehm-Verwitterung, von Kalkstein geprägt
Keller / Standort
Appenheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5,3 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025+
11,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 15,87 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Hofmann
Im Jahr 1971 wurde aus dem ehemals landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb ein Weingut. Bewirtschaftet werden 9 Hektar Weinberge. Als „wahrer Tausendsassa“ wird Jürgen Hofmann zwischenzeitlich vom Gault Millau bezeichnet. Seit 2006 führen er und seine Frau Carolin das Weingut gemeinsam.
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Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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