18,50 €
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0,75 Liter 24,67 €/Liter
Beschreibung
Mega animierender und lebendiger Roséwein. Delikate Duft-Interpretation nach roten Kirschen, Cranberries, Rhabarber, Blutorangen, Walderdbeeren, Litschi, Spearmint Minze und ein Hauch frische Kräuterwiese. Bereits der erste Schluck eröffnet ein faszinierendes Spiel aus Frische und Struktur. Am Gaumen wirkt der Rosé saftig und animierend, getragen von einer lebendigen, kristallklaren Säure. Der Cabernet Franc verleiht dem Wein eine subtile Kräuterwürze und einen kühlen, fast ätherischen Charakter, während der Cabernet Sauvignon für Fülle, saftige Frucht und einen zarten Grip sorgt. Die feine Gerbstoffstruktur verleiht dem Rosé Rückgrat und viel Eleganz.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Antipasti
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Eine Spitzen Roséwein-Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc.
Weinausbau
Dieser extrem coole Rosé wird im Saignée-Verfahren (Saftabzug) aus den Weinbeeren für die besten Top-Rotweine hergestellt, nach einigen Stunden Maischekontakt wird der freilaufende Saft direkt von der Presse abgezogen. Ausgebaut für 9 Monate im Stahltank.
Klima
alpin-mediterran
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Kies, Schotter und Kalkstein
Keller / Standort
Ehrenhausen
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
6,4 g/l
Restsüße
1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio, Demeter-Betrieb
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
AT-Bio-402
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-12
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2031
18,50 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Tement
Das weltbekannte Bio-Familienweingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau über der Riede Zieregg. Der herrliche Ausblick des weitläufigen Panoramas erstreckt sich bis ins Nachbarland Slowenien. Die Weine aus Berghausen in der Südsteiermark genießen unter Weinkennern absoluten Kultstatus! Mitglied bei Demeter.
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Region
Steiermark
Die Steiermark ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Österreichs und hat eine lange Tradition im Weinbau. Das Gebiet erstreckt sich über etwa 5.000 Hektar und umfasst drei Weinbaugebiete: Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland Steiermark.Die Steiermark ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, die aufgrund des kühlen Klimas und der ...
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