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0,75 Liter 37,33 €/Liter
Beschreibung
Eine florale Note von Orangenblüten entströmt dem Glas, dazu ein Anflug von gelbem Pfirsich, reifem Weinbergapfel, Zitronenschale und ein Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen zeigt der Goldberg seine Smaragd-DNA: er schmiegt sich mit saftiger weißer Frucht und feiner Fruchtsüße dicht um den präzise gesetzten Säurebogen. Sehr animierender Stil mit großer innerer Spannung im Geschmacksbild. Das Finale zeigt sich lang, zart-salzig, vibrierend und mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Kraft und Frische. Mega coole Rieslingwürze. Falstaff 96 Punkte!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Goldberg ist eine charakteristische Steillage und wird als Subriede des Mugler geführt. Mit einer Hangneigung von bis zu 67 % und einer Ausrichtung nach Südosten entsteht hier ein eigenständiger, kühler Weinstil. Der Graben, durch den der Rossatzbach fließt und in diese Riede mündet, bringt kühle Winde mit sich, die für ausgeprägte Temperaturunterschiede sorgen.
Weinausbau
Ausbau für 10 Monate im Stahltank
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
ökologischer Weinbau
Bodenart
Meterdicker eiszeitlicher Löss, Verwitterungsboden mit Löss
Lage
Ried Goldberg Riesling Wachau DAC
Keller / Standort
Rossatz
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
7,3 g/l
Restsüße
4,4 g/l
Qualitätsstufe
Smaragd
Nachhaltigkeit
Bio, Nachhaltig Austria
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
AT-Bio-402
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2038+
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Hersteller
Frischengruber
Am rechten Donauufer, auf rund 13,5 ha Rebfläche, bewirtschaften Sandra und Georg Frischengruber ihre Weingärten nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus. Besondere Aufmerksamkeit genießen die charaktervollen Rieden rund um Rührsdorf. Mitglied der 1983 gegründeten Vereinigung "Vinea Wachau Nobilis Districtus".
Zum Hersteller
Region
Wachau
Das österreichische Weinanbaugebiet Wachau (1.323 Hektar) erstreckt sich entlang des Donauufers in Niederösterreich und ist bekannt für seine einzigartigen Weine und sein Terroir. Das Terroir der Wachau wird durch die Kombination aus geologischen, klimatischen und geografischen Faktoren geprägt.Das Gebiet besteht aus zwei Hauptböden, die für den ...
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