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0,75 Liter 30,00 €/Liter
Beschreibung
Intensiv rubinrot. Vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume. Im Mund saftig und körperreich mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Eindrucksvoll mit langem Nachhall. Mehrfach ausgezeichnet.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der südlichen Toskana, der neuen In-Region Maremma. Sonnige Hügel und sanfte Abhänge in der Nähe von Magliano, Provinz Grosseto. Es herrscht ideales Klima durch Küstennähe für die optimale Traubenreife. Nachhaltige Bewirtschaftung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Kühle und lange Maischegärung. Für 12 Monate Reife in leicht getoasteten Barriques. Für die Cuvée werden dann nur die besten Fässer ausgesucht. Weitere Reifezeit für 8 Monate in großen Eichenholzfässern. Neue Auswahl der besten Fässer zur abschließenden Reife in der Flasche.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Lehmige und teilweise steinige Böden mit hohem Tongehalt, mineralreich
Keller / Standort
Fonteblanda
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
5,1 g/l
Restsüße
3,5 g/l
Qualitätsstufe
Rosso Toscana IGP
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2030+
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Hersteller
Serpaia di Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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