29,00 €
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0,75 Liter 38,67 €/Liter
Beschreibung
Dunkles Rubinrot im Glas. Typisch würzige Pinot-Nase. Auch Cassis, Pflaume, Kirschen, Haselnüsse und Röstaromen finden sich in der Vielschichtigkeit. Am Gaumen fruchtiger Schmelz und viel Finesse. Gute Tanninstruktur. Mineralisch und elegant.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im Bereich eines ehemaligen Gutshofes von Zisterziensermönchen, die die hohe Schule des Weines vor über 700 Jahren nach Baden brachten, liegt das Weingut mit seinen Top-Lagen. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese von 12 bis 20 Jahre alten Rebstöcken.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reife für 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Muschelkalkverwitterung
Keller / Standort
Malterdingen
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Ortswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2028+
29,00 €
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0,75 Liter 38,67 €/Liter
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Hersteller
Bernhard Huber
Das sehr erfolgreiche VDP.Prädikatsweingut bewirtschaftet 28 Hektar Rebfläche in besten Lagen. Weingut Bernhard Huber - mit roten Burgundern an der Spitze. Julian Huber hat das Vorzeigeweingut mit der engagierten Unterstützung seiner Mutter Barbara nach dem Tod des Vaters übernommen.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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