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0,75 Liter 12,53 €/Liter
Beschreibung
Dunkles Rubinrot im Glas. Im Duft rote Beeren und Schwarzkirsche gepaart mit der Würze von dunkler Schokolade. Am Gaumen Frucht und Würze. Mit moderatem Gerbstoff, klangvollem Nachhall und Eleganz.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Helles Fleisch
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Käse
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der exponierten Lage Burgstall. Die Reben in Hagnau erstrecken sich von sanften Hügeln bis an das Ufer des Bodensees. Seit 1993 wird kontrolliert umweltschonender Weinbau betrieben. Ertragsreduzierte Flächen, ausgewählte Trauben, selektive Weinlese von Hand.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung. Langes Feinhefelager im Edelstahltank. Reife im großen Eichenholzfass.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Eiszeitliche Verwitterungsböden, hoher Kieselanteil, Sand, Lehm, Löss
Lage
Hagnauer Burgstall
Keller / Standort
Hagnau
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
4,6 g/l
Restsüße
6,6 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-17 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2029
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Hersteller
Winzerverein Hagnau
Der Winzerverein wurde bereits im Jahre 1881 vom Pfarrer Dr.Heinrich Hansjakob gegründet und ist die älteste Winzergenossenschaft in Baden. Die Basis sind 52 Winzerfamilien. Bewirtschaftet werden 150Hektar Reben. Oftmals höchste Auszeichnungen auf Landes- und internationalen Weinprämierungen.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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