Art.-Nr:04567
Fino Jarana Solera
15,50 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 20,67 €/Liter
Beschreibung
In der Farbe ein helles Strohgelb. In der Nase ein zarter Duft von Nüssen und Zitrusfrüchten sowie etwas Kirsche. Am Gaumen frisch und knackig mit charaktervollem Nachhall. Ein klassischer trockener Fino!
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Unter der Sonne Südspaniens im Anbaugebiet Jerez im andalusischen Städtedreieck. Klima und Boden sind hier an der andalusischen Atlantikküste geradezu ideal.
Weinausbau
Der Wein wird nach vollendeter Gärung mit Branntwein versetzt und so aufgespritet. Danach reift er in Fässern an der Luft woraufhin sich auf dem jungen Wein ein Teppich aus Florhefe bildet, der den Wein vor Oxidation schützt und den Zucker des Weines fast vollständig vergärt.
Bodenart
Albariza-Böden, die beste Wasserspeicher sind. Es sind poröse Kreideböden.
Keller / Standort
Jerez De La Frontera
Details
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Qualitätsstufe
Jerez - Xérès - Sherry D.O.
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8 °C
15,50 €
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0,75 Liter 20,67 €/Liter
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Hersteller
Emilio Lustau
Die Bodega wurde 1896 von Emilio Lustau gegründet. Über 200 Hektar Weinberge werden für die weltbekannten Sherrys aus diesem Hause bewirtschaftet. Heutiger Besitzer ist Don Luis Caballero.
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