Art.-Nr:06282
Dauphin Fine Calvados Pays d'Auge 0,7 Liter
18,90 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,7 Liter 27,00 €/Liter
Beschreibung
In der Farbe grüngolden. Im Geschmack ein fruchtiges Apfelaroma. Mehrfach wird er in kupfernen Brennblasen destilliert und reift dann ganze fünf Jahre in Eichenfässern, in denen er seinen warmen Holzton erhält.
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die außerordentliche Qualität der Früchte aus der Normandie ist seit Urzeiten bekannt. Bereits die Römer berichteten von den dort wildwachsenden Apfelbäumen, deren Früchte im feuchten Golfstrom-Klima prächtig gediehen und von den Bauern zu köstlichem Cidre vergoren wurden.
Weinausbau
Dauphin wird genau wie Cognac in kleinen kupfernen Brennblasen behutsam zweifach destilliert. Durch dieses Verfahren erhält er sein ausgeprägtes Bouquet mit dem fruchtigen Geschmack frischer Äpfel.
Keller / Standort
Coquainvilliers
Details
Alkoholgehalt
40 % Vol.
Qualitätsstufe
Calvados Pays d‘Auge Contrôlée
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
18,90 €
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0,7 Liter 27,00 €/Liter
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Hersteller
SACB Dauphin
Calvados Dauphin stammt aus dem Pays d’Auge, einem paradiesischen Landstrich im Herzen der Normandie. Dort wachsen die Äpfel, aus denen sich der feinste Calvados brennen lässt.
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