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0,75 Liter 21,20 €/Liter
Beschreibung
Im Glas golden leuchtend. Charmante Aromen-Offensive, öffnet sich vielschichtig: exotische Anklänge reife gelbe Frucht, Birne, kandierte Zitruszeste, Pfirsich, dazu weiße Blüten, Minze und eine feine Kräuterwürze vom Pecorino. Der Pinot Grigio bringt etwas Nussiges (Kokos) und leicht Rauchiges mit ins Gespräch. Am Gaumen dann der eigentliche Confront: kraftvoll, cremig und konzentriert, zugleich von einer präzisen Säureachse getragen. Reife Frucht trifft auf feine Würze, salzige Mineralität und einen dezent Phenol-Grip. Die Textur wirkt fast burgundisch, die aromatische Signatur bleibt jedoch eindeutig Abruzzen mit mediterraner Seele und Tiefenschärfe!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Beim Confronto Bianco treffen Pecorino und Pinot Grigio aufeinander — daher der Name, der auf Italienisch Gegenüberstellung bedeutet. Der auf dem Etikett des „Confronto Vino Rosso“ angespielte Wortwitz wird bei diesem „Confronto Bianco“ ernst und leidenschaftlich. Die Szene, in der ein Mann die Durchsetzungskraft des anderen übertrumpfen will, beschreibt ein Gespräch zwischen zwei Kulturen: der lokalen, verkörpert durch den Pecorino, und der internationalen, repräsentiert durch den Pinot Gris.
Weinausbau
Kaltmazeration nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Lagerung im Holzfass.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
selektive Lese
Bodenart
Mischböden, lehm- und kalkhaltig
Keller / Standort
Frisa - Chieti
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Restsüße
0 g/l
Qualitätsstufe
Terre di Chieti IGT
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-12
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2030+
15,90 €
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Hersteller
Collefrisio
Das äußerst moderne Weingut Collefrisio liegt in den hügeligen Weinbergen der Tenuta Madre, mitten in den Ausläufern der Abruzzen. Amedeo De Luca und Antonio Patricelli haben das Weingut gegründet. Collefrisio verfügt insgesamt über 35 Hektar Weingärten, aufgeteilt auf drei Tenute.
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Region
Abruzzen
Die Region Abruzzen ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens und liegt an der östlichen Küste des Landes. Sie umfasst eine Fläche von etwa 10.000 Hektar und erstreckt sich von den Ausläufern des Apennin-Gebirges bis hin zum Adriatischen Meer. Das Terroir der Region ist von einer Vielzahl von Böden, Klimazonen und Höhenlagen geprägt, die ...
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