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0,75 Liter 22,53 €/Liter
Beschreibung
Das distinguiert-dunkle Bouquet von saftiger Brombeere, Cassis und reifer Pflaume trifft auf schwarze Gewürze, einen Hauch Kaffee, Röstnoten und jene faszinierend erdige, tintige Würze, die dem Wein ihre unverwechselbare Signatur verleiht. Am Gaumen mit südländischem Charakter, wunderbar facettenreich und ein bisschen geheimnisumwoben. Bei allem Temperament behält er jedoch seine geschmeidige Balance und hinterlässt überall einen guten Eindruck, der nach mehr verlangt. Die zarte Eichenwürze verleiht zusätzliche Tiefe und feine Röstnuancen, ohne die eigenständige Rebsorten-Persönlichkeit zu überdecken. Er ist stets ein treuer Begleiter für Grilladen.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Bodegas Añadas liegt in Aragonien in der Provinz Saragossa an den Flüssen Huerva und Jalón. Die Cariñena Weinbeeren (100%) stammen aus einer über 50 Jahre alten Einzellage der Finca Marimu.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reifung für zwölf Monate in französischen Eichenfässern
Klima
Kontinental / Mediterran
Bewirtschaftung
selektive Lese
Bodenart
Felsige Kalksteinböden mit Geröll, kiesig und tief. Auch Schiefer kommt vor.
Keller / Standort
Cariñena / Zaragoza
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säuregehalt
5 g/l
Restsüße
0,7 g/l
Qualitätsstufe
Cariñena D.O.P.
Nachhaltigkeit
Vegan
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-18
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2026-2032
16,90 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Bodegas Añadas
Die Bodegas Care liegen im Herzen der D.O. Cariñena. Die eigenen Weinberge umfassen vier Weingüter, die hochexklusiv, innovativ und engagiert mit größtem Respekt vor der Natur sind. Care bezieht sich auf den alten Namen, der von den Römern für Cariñena verwendet wird.
Zum Hersteller
Region
Cariñena
Cariñena ist ein bekanntes Weinanbaugebiet in der Provinz Zaragoza in der Region Aragonien in Spanien. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 17.000 Hektar und ist vor allem für ihre Rotweine aus der Cariñena-Traube bekannt. Die Weine aus Cariñena werden in der Denominación de Origen (DO) Cariñena klassifiziert und genießen einen ...
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