Art.-Nr:06142
Williamsbrand Unfiltriert 0,5 Liter
47,90 €
Nicht verfügbar
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0,5 Liter 95,80 €/Liter
Beschreibung
Birne pur. Intensives Aroma, wild aromatisch. Frische Fruchtigkeit und betörender Duft. Langer und weicher Nachhall. Limitiert. Durch die Zugabe von Wasser zum Destillat entsteht eine Trübung. Diese kann von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein. Normalerweise wird der Brand filtriert, danach ist das Destillat klar.
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Aus hochwertigen Williamsbirnen, die im Bozener Becken, im Vintschgau oder in Franken um Volkach von älteren Bäumen per Hand geerntet wurden. Mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle" vollendet.
Weinausbau
Sanftes Einmaischen. Temperaturgesteuerte Vergärung über 3 Wochen. Sorgfältig 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupfer. Die Herzstücke reifen bis zu drei Jahre in seltenen, atmungsaktiven Steingutbehältern.
Keller / Standort
Hausham/Schliersee
Details
Alkoholgehalt
42 % Vol.
Qualitätsstufe
Obstbrand
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-18 °C
47,90 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Lantenhammer
Die Wurzeln der Lantenhammer Destillerie liegen im Jahr 1928 mit einer Enzianbrennerei. Heute führt die dritte Generation das Unternehmen. Unglaubliches Engagement und grenzenlose Kreativität ergeben pure Qualität. Es entstehen Produkte, die von Kennern und Feinschmeckern geschätzt werden.
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