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Beschreibung
Einladender Auftakt von weißen Blüten. Aprikose, Mango und Limettenschale. Im Gaumen saftig und anregend. Elegant in der Art, an Sommerapfel- und Honigmelone erinnernd. Ein Weißwein-Cuvée mit Finesse und Schliff. Fruchtige frische trifft seidige Eleganz.
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
Passt zu
- Fisch
- Grillen
- Grillgemüse
- Helles Fleisch
- Meeresfrüchte
- Salatkreationen
- Spargel
- Sushi
- Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Riesling und Chardonnay Trauben stammen aus den kühleren Lagen der Gemeinde Leingarten. Hauptsächlich aus älteren Reben mit tiefen Wurzeln.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung. Ausbau im Edelstahltank. Durch die abgestoppte Gärung behält der Wein seine natürliche Restsüße.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Kalkhaltiger Keuperstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
7,8 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2027
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Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum HerstellerRegion
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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