Art.-Nr:60354
Wildklasse Cuvée Rot fruchtig & trocken
6,90 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 9,20 €/Liter
Beschreibung
Würzig, rotbeeriger Auftakt, der die Nase verzaubert. Sonnenwarme Brombeeren, Veilchen, Pflaumen, Kirschen, etwas Himbeere und Pfeffer in der Herznote. Am Gaumen fleischig, saftig, mollig weich. Eine Rotweincuvée mit Temperament und Struktur. Im Finale elegant und eine wahre Entdeckung!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schwäbische Küche
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Önologe Christian Hirsch verwendet selektionierte Trauben von benachbarten Winzern aus der Gemeinde Leingarten.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Ausbau zum Großteil im Edelstahltank. Ein kleiner Teil reifte auch in Barriquefässern aus schwäbischer Eiche. Eine Jahrgangscuvée mit einem Anteil an reifen Reserveweinen.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Kalkhaltiger Keuperstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
7,2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025
6,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 9,20 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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