179,00 €
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0,75 Liter 238,67 €/Liter
Beschreibung
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Im intensiven Bukett und am Gaumen rote Beerenfrüchte, Veilchen, Gewürznoten, Zeder, dezente Röstaromatik. Konzentriert und mit feinem Tannin. Angenehme Mineralik. Elegant. Gute Länge. Mit gutem Lagerpotential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im legendären Weinberg Les Malconsorts - an der Côte de Nuits, in unmittelbarer Nähe zu Romanée-Conti. Die Reben sind 35-40 Jahre alt. Ertragsreduzierung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Für 20 bis 28 Tage Mazeration in Bottichen aus Eichenholz. Reife für länger als ein Jahr in Eichenfässern, etwa ein Drittel neue Eiche.
Klima
Ozeanisch / Semikontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Kalkhaltige Böden, Muschelkalkverwitterung
Lage
Les Malconsorts
Keller / Standort
Beaune
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Vosne-Romanée Premier Cru
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2035+
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Hersteller
Albert Bichot
Das Haus Albert Bichot wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet und gehört zu den größten Weingütern des Burgund mit 110 Hektar Terroir, die sich über Domänen in Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits erstrecken. Albert Bichot ist stark im Burgund verwurzelt und bis heute ein erfolgreiches Familienunternehmen.
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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