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0,75 Liter 19,87 €/Liter
Beschreibung
In der sensorischen Ansprache zeigt sich ein mediterran-blumiges Bukett von Ananas, Zitronenblüten, Orangenblüten, Pampelmuse, Mirabellen, reifer Orangenfrucht, Salbei und Kapern. Am Gaumen sehr apart, klar, sehr gepflegt, eine großartige Frische zieht sich durch. Klasse Säurestruktur, zitrisch elegant. Das feinwirbelige Säurespiel hellt sich in warme und weiche Töne auf. Perfekt, natürliche Balance. Jederzeit frisch, feinfruchtig und doch zeigt sich die Komplexität des Terroirs. Die partizipierenden Elemente sind hier optimal austariert!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Gebäck
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für diesen delikaten Vermentino-Weißwein stammen aus einem Weinberg mit dem Namen „Mitza Manna“, der sich in einer Höhe von 200m ü.d.M. befindet. (Handlese erste September-Dekade).
Weinausbau
Sommerapfel, tropische Früchte, Ananas, mediterrane Kräuter und mineralische Noten.
Klima
mild Mediterran / Mittelmeer geprägt
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalziumreiche Böden. Kalkmergel, Sand & Lehm
Keller / Standort
Serdiana
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3 g/l
Qualitätsstufe
Vermentino di Sardegna DOC
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
IT-BIO-009
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028
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Hersteller
Azienda Agricola Antonella Corda
Die junge Power-Winzerin Antonella Corda gründete im Jahr 2010 ihr kleines 16 Hektar Familienweingut inmitten der wunderschönen sardischen Kulturlandschaft Cagliari. Die Bio-Weingärtnerin steckt ihr ganzes Herzblut in die heimischen Rebsorten Vermentino & Cannonau. Ihre Weine sind sehr elegant und mega-zeitgeistig!
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Region
Sardinien
Sardinien ist eine Insel im Mittelmeer, die für ihre wunderschöne Landschaft, ihre Küche und ihre Weine bekannt ist. Das Weinanbaugebiet Sardinien befindet sich hauptsächlich im Süden der Insel und umfasst etwa 26.700 Hektar. Es gibt vier Hauptweinregionen auf der Insel: Campidano, Ogliastra, Gallura und Sulcis.Die Weinregion Campidano ist ...
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