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Jahr
2022
Liter
1,5 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
92,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 61,33 €/Liter
Beschreibung
Dieser edle Chardonnay aus der (Monopollage) Untertürkheimer Gips duftet einladend nach Ananas, Grapefruit, Blutorange und ätherisch-minziger Frische. Er hat am Gaumen eine wunderbare Säure-Balance mit zartem Fruchtschmelz und mineralisch-würzigen Elementen unterlegt. Elegant vom ersten bis zum letzten Schluck. Ein wahrer Repräsentant seiner Lagen-Herkunft!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Schwäbische Küche
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Monopol-Lage im Untertürkheimer Gips Weingarten. Am Fuße des Talkessels von Stuttgart, im hervorragenden Kleinklima des Neckartals gelegen. Die gesamte Lage befindet sich im Besitz der Familie Aldinger.
Weinausbau
Spontangärung in französischen Holzfässern und Hefelager bis Mitte März 2023. Ausbau: 80% Tonneaux , 20% Barrique für 12 Monate
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Gipskeuper
Keller / Standort
Fellbach
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1,5 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Erste Lage
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-13 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2035+
92,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 61,33 €/Liter
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Hersteller
Aldinger
Das VDP.Prädikatsweingut hat eine sehr lange Familientradition. 1492 wurde der Grundstock durch Bentz der Aldinger gelegt. Die im Einklang mit der Natur bewirtschaftete Rebfläche beträgt 25 Hektar. Darunter befinden sich Spitzenlagen wie der Stettener Pulvermächer, Fellbacher Lämmler, Untertürkheimer Gips.
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Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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