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Beschreibung
Tiefrot im Glas. In der Nase und am Gaumen Aromen von Kirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und Lakritz sowie einem Hauch von Kräutern. Leicht rauchige und fruchtige Noten bilden eine edle Kombination. Fülliger Körper und samtig-weiche Tannine. Langer Abgang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Western Cape ist eine Provinz im Südwesten von Südafrika. Sie grenzt sowohl an den Atlantik als auch an den Indischen Ozean. Die Hauptstadt ist Kapstadt. Ein Top-Weinbaugebiet. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Klassische Maischegärung. Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Granit, Sandstein, Schiefer
Keller / Standort
Muldersvlei
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3,2 g/l
Qualitätsstufe
Wine of Origin Western Cape
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027
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Hersteller
Warwick Estate
Stan und Norma Ratcliffe erwarben 1964 das Gut Warwick mit dem außerordentlichen Terroir. Norma wurde zu einer Könnerin ihres Fachs und kreierte als eine der ersten Frauen in Südafrika Weine. Sohn Mike, der das Gut seit 1993 führt, gelang in den letzten Jahren der Sprung in die Weltspitze.
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Region
Western Cape
Die Weinbauregion Western Cape ist zweifellos das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und zeichnet sich durch eine beeindruckende Vielfalt von Terroirs, Rebsorten und Weinproduktionsstilen aus. Diese Region erstreckt sich über das westliche Kap Südafrikas und umfasst eine breite Palette von geografischen Merkmalen, die für den Anbau ...
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