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0,75 Liter 20,00 €/Liter
Beschreibung
Im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase Nuancen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, leicht rauchige Noten gesellen sich dazu. Dunkelbeerig am Gaumen. Gute und vielschichtige Komplexität. Die zarten Tannine und der fruchtige Kern sind allesamt sehr elegant verpackt. Mit mineralischer Substanz gepolstert. Elegante Terroirnote von kräftigen Kalkböden. Ein Pfälzer Spätburgunder mit wunderbarem Schliff und Feinheit im Finale.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Strenge Ertragsreduzierung. Selektive Lese von Hand.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Ausbau je zur Hälfte im Doppelstückfass (2.400 l) und in Barriques aus französischer Eiche.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Buntsandstein, Kalkmergel
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,4 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2029
15,00 €
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0,75 Liter 20,00 €/Liter
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Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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