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Beschreibung
Leuchtendes Rubinrot. Feinstes Aromen-Potpurri mit Noten von Rosenblättern, Blüten, warme Honigwabe, ein Hauch von einer orientalischen Gewürzbox, Nuancen von Zimtstange, Muskat und Gewürznelken. Am Gaumen aromatisch feinwürzig, saftig, Pikant-fruchtig und ganz zarte Tannine. Wunderbare Harmonie in Fruchtsäure & Fruchtsüße. Grande - "vino da meditazione"! Perfekt auch zu Schokoladen-Desserts. 70% der Weinbeeren wurden luftgetrocknet (Passito) und 30% spätreif gelesen.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Desserts
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Exotische Gerichte
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Gebäck
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für diesen Rosenmuskateller wurden in den 1950er Jahren vom Großvater Heinrich Plattner angepflanzt. Ab 1973 füllte ihn Sohn Heinrich Plattner erstmals auf die Flaschen. Der "Mitterberg" im Herzen des klassischen St.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Sandige Glazialschotter- und Porphyrverwitterungsböden
Keller / Standort
Bozen
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
I.G.T.
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-14 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2032+
32,70 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Ansitz Waldgries
Der Ansitz Waldgries stammt aus dem 13. Jahrhundert. Das Anwesen wurde bereits 1932 durch den Großvater von Christian Plattner erworben. Heute steckt in jeder Flasche tief verwurzelte Leidenschaft für den Weinbau und die Tradition der Familie.
Zum Hersteller
Region
Südtirol
Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein Weinanbaugebiet (5.400 Hektar) im Norden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region ist geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ein gemäßigtes Klima, das von den Alpen und der Adria beeinflusst wird.Die Weinproduktion in Südtirol ist seit mehr als 2.000 Jahren ...
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