11,90 €
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0,75 Liter 15,87 €/Liter
Beschreibung
Eleganter Weißwein von strohgelber Farbe. Aromen erinnern an reife Früchte wie Äpfel und Birnen sowie Nuancen von Mandeln, Salbeiblatt und Bergamotte. Vollmundig und trocken im Geschmack.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Es ist eine Reihe an Hügeln, die sich von der faszinierenden geologischen Formation der so genannten Rocche in einem Auf und Ab bis an das Ufer des Tanaro erstrecken. Recit besteht aus Trauben mehrerer Weinberge des Roerogebiets. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Gärung bei kontrollierter Temperatur (15-16°C), Ausbau und Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern. Sterile Kaltabfüllung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kalkig-lehmige Böden mit teilweise hohem Sandanteil
Keller / Standort
Canale
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3,4 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028
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Hersteller
Monchiero Carbone
Erfolgreicher Familienbetrieb seit 1987. Mit viel Liebe zur Tradition und auch der Innovation. Bewirtschaftet werden 10 Hektar Rebfläche mitten im Roero-Gebiet.
Zum Hersteller
Region
Piemont
Das Piemont ist eine weltbekannte Weinregion im Nordwesten Italiens, die für ihre eleganten und komplexen Rotweine bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von rund 44.000 Hektar und ist in 39 DOC- und 19 DOCG-Weine unterteilt.Das Klima im Piemont ist kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Bergketten der Alpen ...
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