Grüner Veltliner

Die autochthone Rebsorte Grüner Veltliner (Weißgipfler) gilt als die Visitenkarte des Weinbaulands Österreich. Man findet diese Spitzenweine zwischen San Francisco und Hamburg auf den besten Weinkarten der Welt. In der DNA-Analytik konnten Rebenforscher eine natürliche Kreuzung von Traminer x St. Georgen feststellen. Die Gesamtfläche in Österreich liegt bei circa 14.600 Hektar (2021) und die weltweite Rebfläche wird mit circa 19.000 Hektar beziffert. Im Volksmund wurde die Traube auch als Grüner Muskateller bezeichnet. Historische Aufzeichnungen der Rebsorte gehen bis zur Mitte des 16. Jahrhunderts zurück. Grüner Veltliner zeichnet sich stets durch seine typische weiße Pfeffer- (Pfefferl) Aromatik aus. Dieser fruchtbetonte Weißwein zeigt in der Regel einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt sowie ein frisches Säurespiel auf. Der vom Verband "Vinea Wachau Nobilis Districtus" 2006 verabschiedete "Codex Wachau" hat eine Zielsetzung für drei verschiedene Weinstile (Steinfeder, Federspiel, Smaragd) ins Leben gerufen. Der Steinfeder Weißwein wurde nach dem zart federartigen Gras benannt und ist der leichteste Qualitätswein aus der Wachau. Mit maximal 11,5 % Vol. Alkohol und einem Mostgewicht von 15-17 KMW ist dieser Wein von einem frischen und leicht fruchtigen Gusto geprägt. Der Most darf nicht aufgebessert werden. Die Federspielweine dürfen eine Alkoholgradation von mindestens 11,5 % Vol. und maximal 12,5 % Vol. aufweisen. Mostgewicht ab 17 KMW (85 Grad Oechsle). Diese mittelkräftigen Weine sind exzellente Essensbegleiter und dienen als Terroir-Spiegel der Riede-Lagen. Der Begriff Federspiel (kugelige Beuteattrappen) stammt aus der Falkenjagd. Die unter Naturschutz stehende Wachauer Smaragdeidechse ist der Namensgeber der mit trockenen Auslesen vergleichbaren Spitzengewächsen. Für die lagerfähigen Smaragdweine dürfen nur selektionierte Weinbeeren aus den besten Wachauer Lagen geerntet werden. Die Alkoholgradation liegt bei mindestens 12,5 % Vol. und das Mostgewicht liegt bei 18,2 KMW. Die Leitaromen sind: grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Grapefruit, Netzmelone, Kamille, Heu, Kräuter, Blüte, Minze, Quitte, Orangenschale, schwarzer und weißer Pfeffer. Passt perfekt zu: weißer und grüner Spargel, Artischocke, Spezialitäten aus der Wiener Küche, Geflügel, Kalbfleisch, Tafelspitz, Süßwasser-Fischplatte, Waller im Wurzelsud mit Meerrettichsauce.

Sortierung:

Bio

Neu

Johannes Zillinger Velue Weißweincuvée

2023

Weinviertel ,
Österreich
Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling
jung & wild , unkonventionell
Trocken

12,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 17,20 €/Liter

Neu

Zahel Gemischter Satz - KLASSIK -

2024

Niederösterreich ,
Österreich
Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling
jung & wild , unkonventionell
Trocken

8,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 11,87 €/Liter

Bio

Frischengruber Ried Zanzl Grüner Veltliner Smaragd

2023

Wachau ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

25,94 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 34,59 €/Liter

Bio

Zahel An Amphora Gemischter Satz

2023

Weinbauregion Weinland ,
Österreich
Chardonnay, Gewürztraminer, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Rotgipfler, Scheurebe, Silvaner, Weißburgunder, Zierfandler
jung & wild , unkonventionell
Trocken

22,00 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 29,33 €/Liter

Bio

Zahel Wiener Gemischter Satz - DAC

2024

Wien ,
Österreich
Chardonnay, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Riesling, Traminer, Weißburgunder
jung & wild , mineralisch , unkonventionell
Trocken

13,90 €

Nicht verfügbar

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0,75 Liter 18,53 €/Liter

Aufricht Grüner Veltliner

2023

Bodensee ,
Deutschland
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , leicht & unkompliziert , unkonventionell
Trocken

14,70 €

Lieferbar

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0,75 Liter 19,60 €/Liter

Dolle Strass im Strassertale Grüner Veltliner

2024

Kamptal ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

9,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 13,20 €/Liter

Bio

Jurtschitsch Löss Grüner Veltliner

2024

Kamptal ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

11,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 15,87 €/Liter

Frischengruber Kreuzberg Grüner Veltliner Smaragd 1,5 Liter

2023

Wachau ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

82,00 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

1,5 Liter 54,67 €/Liter

Frischengruber Kreuzberg Grüner Veltliner Smaragd

2023

Wachau ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

39,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 53,20 €/Liter

Bio

Frischengruber Ried Frauenweingärten Grüner Veltliner Federspiel

2024

Wachau ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

13,30 €

Lieferbar

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0,75 Liter 17,73 €/Liter

Haindl-Erlacher Stixenkreuter Grüner Veltliner

2024

Weinviertel ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

9,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 13,20 €/Liter

Haindl-Erlacher Grüner Veltliner Alte Reben

2023

Weinviertel ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

13,50 €

Nicht verfügbar

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0,75 Liter 18,00 €/Liter

Salzl Seewinkelhof Grüner Veltliner

2024

Burgenland ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

8,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 11,87 €/Liter

Anton Bauer Ried Gösinger Gmirk Grüner Veltliner

2024

Wagram ,
Österreich
Grüner Veltliner
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

12,90 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 17,20 €/Liter

Grüner Veltliner

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