38,00 €
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0,75 Liter 50,67 €/Liter
Beschreibung
Verborgene Frucht, beinahe geheimnissvoll, mit duftigen Akzenten von Waldheidelbeeren, Himbeeren, Kirschconfit und Brombeere verquickt mit Pfeffer - dahinter leichte Röstnoten. Am Gaumen ein feinmechanisches Wunderwerk, läuft lautlos wie auf Schienen, mit einem nobel distinguierten Tanningerüst. Dunkle Früchte im Spiel mit Würze, poetisches Säurespiel. Wirkt super-homogen und doch grazil. Im Finale mit großer Finesse und epochaler Länge. Absolutes-Remstal-Understatement!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Schwäbische Küche
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für diesen Top-Lemberger stammen von den besten Weinbergs-Parzellen aus der Großheppacher Wanne. Selektive Handlese. Gutes altes Handwerk!
Weinausbau
Klassische Maischestandzeit. Lagerung in Barriquefässern. Handwerklicher Ausbau.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Gipskeuper, Schilfsandstein, Kieselsandstein, Mergel
Lage
Großheppacher Wanne
Keller / Standort
Gundelsbach
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-022
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2026-2034+
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Hersteller
Leon Gold
Der talentierte Jungwinzer Leon Gold gründete im Jahr 2015 sein eigenes 18 Hektar Weingut. Das Gut befindet sich in Gundelsbach, im Herzen des schönen Remstals. Seit 2016 ist der Betrieb vollumfänglich biologisch und biodynamisch zertifiziert. Hier wird bewusst nach den Mondphasen gearbeitet. Goldige Weinseele!
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Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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